Para abrir um arquivo no Editor de Texto do GNOME, use Abrir na barra de cabeçalho e Procurar arquivos... ou o atalho CtrlO.

Na caixa de diálogo, escolha o(s) arquivos que você deseja abrir e clique em Abrir. É possível selecionar vários arquivos para abrir de uma só vez.

Escolher a caixa de diálogo sem abrir um arquivo pode ser obtido clicando Cancelar.